食品原材料や製品中に存在する一般細菌・大腸菌の菌数を、前処理を含めて約15分という短時間で、かつ高精度に測定することができます。 HACCPやFSSC22000対策における自主検査の実施に有効であり、原料受入時や中間製品など工程ごとでのタイムリーな菌数管理によって、より安全でロスの少ない製造ラインの構築に寄与します。